盛唐幻夜[会员抢先看]VIP 更新至12集

　　食材不统一，盛唐品质良莠不齐　　同时，盛唐由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。

曾经靠在北京的两家刚开不久的店，幻夜雕爷牛腩就估值4亿了，幻夜融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。但做生意终究要回归到商业本质，抢先餐饮消费本质上是为了口腹之欲，抢先网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

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菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，幻夜消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，幻夜随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。这不仅为99%的女子所咂舌，抢先连寻常男子也难以复制其道路。

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